martes, 23 de febrero de 2021

El dilema de la dieta saludable: NutriScore y la información de alimentos

El epidemiólogo Miguel Angel Martínez explica cómo funciona NutriScore y las carencias que observa en este sistema de etiquetado. Miguel Angel Lurueña presenta el libro Que no te líen con la comida....

de La Mecánica del caracol. https://ift.tt/37EpAEg.

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